“甘”代表甘肃，“甘味”表明是甘肃的农产品。
“甘”有甜的意思，“甘味”寓意味道甜美。

在中医上，甘味具有补益、和中、缓急等含义，寓意甘肃农产品具有保健养生功效。甘肃昼夜温差大，农产品干物质积累多，“甘”同“干”谐音。

“甘味”还是纯正实在的代名词，表明甘肃农产品货真价实、味道醇厚。

标识整体为七彩花瓣，寓意甘肃六大特色产业和地方性特色产品种类丰富、特色多样代表“独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”的优质农产品。

牛

天祝白牦牛 Tianzhu white yak

天祝白牦牛是中国青藏高原型牦牛中的一个珍贵而特异的地方良种，长期生长在高寒缺氧、枯草期和冰封期长达半年左右的严峻自然条件下。白牦牛肉以富含蛋白质和铁含量而著称，铁含量比普通肉牛高出50%，多不饱和脂肪酸高于黄牛肉5%，是优质蛋白质和多不饱和脂肪酸来源，检测出挥发性风味物质103种，未检测到重金属污染，产品安全性达到绿色食品要求。天祝白牦牛肉色鲜红，香气浓郁，嫩度高，肉味嫩香可口，风味独特，是国内外市场上罕见的高级肉类，2012年获得农业部农产品地理标志认证。

平凉红牛  Pingliang Red Bull

平凉红牛是在平凉特定温度、湿度、水质、植物资源等自然条件和精细饲养方式下，经杂交改良形成的肉牛新类群，以皮质厚韧、出肉率高、肉质细嫩、营养丰富、氨基酸和蛋白质含量高、脂肪沉积均匀、大理石花纹明显而著称，特别是用“陇东紫花苜蓿”品系以及“全株玉米青贮饲料”技术喂养，使之成为世界上唯一有独特芳香味道的牛肉，也是国内唯一能产出高档雪花肉的品种。2008年在国家工商总局注册国家地理标志证明商标，是全国第一个注册的活牛类证明商标。

羊

甘南藏羊Gannan Tibetan Sheep

甘南藏羊饲养在海拔2900-4600米之间的草甸草原和典型草原，饲养方式以天然草地放牧为主。高寒的环境使得藏羊成为世界上唯一的原羊种，世界仅存的少数源种高寒动物之一。甘南可食牧草蕴藏纯天然野生中草药，具有粗蛋白、粗脂肪、无氮浸出物高及纤维素低的“三高一低”特点。终年自由放牧的管理和高养分水草的哺育下，甘南藏羊具有了“野味”特色，肉质鲜嫩，肉味独特具有高蛋白，低脂肪，胆固醇含量低，不含碳水化合物，富含氨基酸及锌、铁等微量元素，是一种营养全面、有机绿色的肉类资源。2015年原国家质检总局批准“甘南藏羊”为国家地理标志保护产品。

 
东乡贡羊 Dongxiang Mutton

临夏地区是我国牛羊传统养殖区域，尤其以东乡手抓羊肉最为出名。东乡羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，含有丰富的蛋白质及多种微量元素，具有强体提神，补脾健胃，美容养颜，延年益寿等作用。

果
静宁苹果  Jingning Apple

静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区，土壤主要以黄绵为主，属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足。独特的地域、气温、土壤特点，非常有利于苹果生产。静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多，酸甜适度，口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。静宁被评为“黄土高原优生苹果最佳栽植区域”。2006年原国家质检总局批准对“静宁苹果”实施地理标志产品保护。

 
 
蔬
兰州高原夏菜  Lanzhou Plateau Summer Vegetables

兰州高原夏菜生长在海拔1500-2800米的高原，降水少，气温低，营养物质积累丰富，色泽鲜亮，菜香浓郁，口感甜脆。每年5-10月份，能够提供20多个种类，200多个品种，弥补了东南沿海夏季蔬菜供应缺口，有较高的知名度和影响力。2010年，兰州榆中大白菜、莲花菜、菜花等获得农业部农产品地理标志认证。

 
 
药
岷县当归 Minxian Chinese angelica

岷县地处甘肃省东南部山区，洮河中游，气候高寒阴冷，雨量充足，土壤肥沃、疏松，有机质含量高，为天然当归贮藏基地。有1500多年的种植历史和1700多年的药用历史，素有“中华当归甲天下、岷县当归甲中华”和“妇科圣药”之美誉。

岷县当归，肉多枝少，气味香醇，个头整齐，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，常用于治疗血虚、风湿痹痛、跌打损伤等疾病。2002年原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。

渭源白条党参 Weiyuan Codonopsis

渭源是古老渭河的发源地，也滋润了无数药材作物，最具代表性的便是渭源党参。由于渭源特殊的气候环境和水源条件，使得党参在一个生长周期内品相良好，肉质饱满，最大程度地保存了其药用价值和药效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。2003年原国家质检总局批准对“渭源白条党参”实施原产地域产品保护，2004年在国家工商总局注册为国家地理标志证明商标，2012年获得农业部农产品地理标志认证。

 
 
陇西黄芪  Longxi Astragalus

陇西盛产100多种中药材，所产药材质优量大，深受国内外客商青睐，享有“西北药都”“中国黄民之乡”等盛誉。黄是甘肃陇西县著名特产之一，其生长气候高寒阴湿，土地肥沃疏松，具有黄民生长独特优越的地理条件。其性微温，味甘，属无污染产品，具补气固表、利尿、强心、降压和类性激素的功效，2016年原国家质检总局批准对“陇西黄”实施原产地域产品保护，2017年获得农业部农产品地理标志认证，并被国家工商总局商标局批准为“中国驰名商标”。